公司简介
武威柏树庄醋业有限公司成立于1983年,地处甘肃省武威市黄羊绿色经济技术开发区,主营“柏树庄”牌酿造食醋(绿色食品)、酿造酱油、保健醋,是西北地区首家成功实现机械化改造的酿造企业,拥有西北的20条熏醋机械化生产线、10条高盐稀态酱油晒制线,年产酱醋能力达到15000吨,酱醋产品50多种,主要生产“柏树庄”系列熏醋、酱油,产品100%纯粮酿造,口味独特,在本地区有较高的声誉,成为目前甘肃省规模大的酱醋酿造企业。公司自成立以来,始终坚持“食品行业是良心行业”的经营理念,铸就了“柏树庄”优质品牌,并坚持走自主研发的道路。公司董事长郭玉成亲自带领团队进行科研试验,攻克技术难点,已在多个方面取得成效,研究过程中积累了很多宝贵经验。如:通风制曲机械化翻曲,降低劳动强度60%,醋曲质量及稳定性提高50%;食醋生料发酵的成功,节省能耗40%,降低劳动强度40%,产品生产稳定性提高25%;机械化翻醅的技术及设备改进,减低设备维修率60%,减轻劳动强度50%等。2003年12月“柏树庄”酿造食醋被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。公司也获得著名商标证书、专利受理证明等。